Cata de Vinos Conmemorativos Mexicanos

Otro vino de este tipo, del cual tengo conocimiento estuvo listo en septiembre de 2010, lleva por nombre “En Tres Tiempos” (porque alude, según leo en la contraetiqueta, a tres momentos históricos de México), y fue elaborado por la enóloga Gricelda Álvarez, de la Bodega Santa Úrsula, del Valle de Guadalupe, próximo a Ensenada, Baja California”. ...ver noticia completa

Las Mujeres Detrás del Vino

“Quizá sea el terruño el que pide de ellas aquéllos cuidados únicos que emanan de su instinto materno; confiando en su entrega incondicional para alcanzar la perfección embotellada, en la medida de lo posible, y en que a través de ellas se logre manifestar toda esa magia bajacaliforniana que sucede cuando nuestro vino cobra vida”.
- Extracto de ‘Mujer Actual’ Octubre 2010 -
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